Caves Belle Dame
producteur à Mireval (34)

Nos Vins : muscats, rosés, pétillants, rouge, blanc

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Muscats

La Belle Dame Bleue irréristibles baisers

Muscat de MIREVAL
VDN AOP
C'est un vin léger,équilibré, très aromatique, fleur blanche, pamplemousse.
Un régal pour l’apéritif, le foie gras ou les desserts.
CUEILLI MAIN
L'incontournable de la propriété!!!!

15.5 °

Prix : 6.95 €

La Verte Printanière

Muscat de MIREVAL
VDN AOP
Muscat très aromatique avec des pointes de fruits confits, légèrement plus doux que la Belle Dame Bleue.
Une grande gourmandise.
CUEILLI MAIN

15.5 °

Prix : 8.9 €

Alcool de marc de muscat

Le vin qui envoûtera la salade de fraises, les crèpes, sans oublier la petite goutte qui fait digérer à la fin d'un bon repas !
CUEILLI MAIN

40 °

Prix : 20.5 €

Diamant Noir

Muscat de MIREVAL
VDN AOP
Le vin qui va vous étonner.
Un équilibre parfait entre la douceur, l'acidité, l'alcool, la fraicheur.
UN BOUQUET DE FLEURS
Raisins sélectionnés sur parcelle,sur table de tri,jus de gouttes,batonnage de lies fines et vieillissement.
CUEILLI MAIN

15.5 °

Prix : 14.9 €

Muscat Sec Baiser volé

Le vin blanc pour vos poissons, coquillages, paella, tielles....
Un vin aromatique qui se déguste de l'apéritif à la fin du repas.
CUEILLI MAIN

12.5 °

Prix : 5.5 €

Cartagène de muscat Baiser Velours

Une gourmandise aux aromes très fins et très goulaillant.
Un petit filet sur du carpaccio de melon, un trou normand, un petit verre en fin repas, elle trouve toujours un moment pour être dégustée et savourée toujours très fraiche(maximun 7°).
CUEILLI MAIN. Sélection sur parcelle et vieillissemnt

17.5 °

Prix : 19.5 €

Rosés

Baiser Rosé

Un rosé frais pour l'été, légèrement moelleux et très fruité.
Un assemblage de merlot et muscat.
Cueilli MAIN
EN RUPTURE

11.5 °

Prix : 5 €

B de Baie

Je suis né de l'amour fou d'un vigneron pour sa belle vigne mais aussi pour sa Belle Dame.
Désirant lui offrir son cœur,il décida d'élaborer un vin libre et sexy qui lui ressemble.
Un piège délicieux qui vous envoûte et fait durer le plaisir jusqu'à l'addiction.
Un floral léger et voluptueux qui s'enrobe avec malice d'un soyeux de baies rouges pour s'épanouir dans la sensualité mordante de la "Baie de B".
Dégustez moi bien frais "8°à 10°sur vos mets les plus précieux comme les plus simples.
Je saurais toujours vous sublimer de bonheur.

12.5 °

Prix : 7 €

Pétillants

La Tête dans les Etoiles

Acces à un pays extraordinaire:Au Domaine de la Belle Dame,après de longues journées de chaleur,les baies de raisins se sont gorgées de soleil.La nuit fraiche s'installe,les petits grains se font bercés par une légère brise marine.Leurs jolis couleurs dorées envahissent le ciel par une pluie d'étoiles. Venez dans ce monde merveilleux, dégoupiller ce nectar céleste et envoûtant. Senteur voluptueuse, ensorcelante , irrésistible .Un flacon aux pouvoirs magiques. A déguster très frais nature ou en cocktail au grès de votre imagination!!!!
CUEILLI MAIN
EN RUPTURE

12 °

Prix : 7.9 €

Tourbillon Rosé EN RUPTURE

De jolies fines bulles rosées avec une pointe de muscat seront vous enchanter .
Vous pouvez déguster ce pétillant à l'apéritif ,au dessert en famille avec des copains....
A boire très frais

13 °

Prix : 5.5 €

Rouge

Elisa

Le vin Elisa est issu de raisins ramassés à la main, très peu pressés et élevés quelques mois en barriques.
Vous pourrez apprécier ces aromes intenses, une longueur en bouche avec une touche de fraicheur .
A déguster sur des viandes rouges, des côtelettes d'agneau,des fromages de caractères ou juste pour se faire plaisir.
A déguster entre 14°et 17° et même un peu frais l'été.
CUEILLI MAIN
MILLÉSIME 2016

12.5 °

Prix : 9 €

Vinaigres et autre produits fabriqués par la Belle Dame

Vinaigre de muscat aux cerises

25 cl

Prix : 5.9 €

Vinaigre de muscat aux échalottes

25 cl

Prix : 5.9 €

Blanc

Envol de tendres baisers

Vin blanc sec très fruité, à boire bien frais sur du poisson, des coquillages, un fromage à pâte dure et même en apéro nature ou en kir.
CUEILLI MAIN

12.5 °

Prix : 9 €

1er BAISER

Je suis:
Une tendre et belle histoire d'Amour de 30 ans.
Un bonheur léger,aérien parfois éperdu.
Une passion qui se transmet dès que l'on me déguste.
Un vin légèrement moelleux,très équilibré,frais,pas trop sucré.
A savouré très frais(7 à 8%) avec des tapas ,en apéro,des viandes blanches,mais aussi en dessert.
CUEILLI MAIN

12.5 °

Prix : 6.8 €

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